Dieser Wein hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, überschwänglich schäumend, äußerst feines und anhaltendes Perlen. Frischer und fruchtiger Duft mit einem unverwechselbaren Aroma nach Tropenfrüchte wie Ananas und Banane. Im Geschmack weich und seidig, mit dem eigenartigen Körper. Ein Wein mit dem man immer Prosit machen möchte.
Optimal als Aperitif, eignet sich aber auch sehr gut als Begleiter raffinierter Mahlzeiten, besonders bei feinen Fischgerichten. Sehr gut als Nachtischwein.